“水開后小火燜半小時左右就可以了。”穆康蓋上鍋蓋，擦了擦手，“明白了嗎？”

林衍自信地說：“明白了。”

穆康以“孺子可教也”的語氣說：“等二十分鐘再做西紅柿炒蛋，這樣兩道菜就能同時上桌。”

林衍馬上說：“我會做西紅柿炒蛋。”

“是嗎？”穆康瞇著眼，“說說你怎麼做的。”

林衍嚴肅地說：“放油，放西紅柿，放蛋液，放鹽，起鍋。”

穆康：“……”

林衍：“很簡單。”

“太天真了林三歲。”穆康伸出修長食指搖了搖，“先喝口茶，等下向你展示何為真正的西紅柿炒蛋。”

烹飪課程中場休息十五分鐘。兩人回到沙發上喝茶，聽完了一整張管風琴版《賦格的藝術》，穆康把茶放回茶幾站起身，對林衍說：“來吧。”

日光從廚房南邊的窗戶透進來，混著溫和的廚房燈光，讓穆康挺直的鼻梁在臉上落下陰影。穆康重新圍好圍裙，單手打了兩個雞蛋：“先打蛋液，一定要打出沫兒。”

筷子飛速在碗里攪拌，蛋液旋轉，似乎快要溢出來了，干凈的臺面卻顯示出大廚手法老道，實際上一滴都沒漏。

“兩個雞蛋配四個西紅柿，西紅柿去皮切成大塊就行了，不要太碎，盡量別出汁。”穆康把西紅柿切好，開火熱鍋，“油得稍微多一點。”

林衍不解地問：“和我的準備步驟差不多啊？”

“到這里是差不多，接下來就不一樣了。”穆康邊放油邊解釋道，“第一步不是放西紅柿，而是煎蛋，看好了。”

蛋液被全數倒入鍋中，均勻地鋪成蛋餅，接二連三冒出小氣泡，三十秒后，穆康左手拿鍋右手持鏟，變魔術似的把鋪滿整個鍋底的巨大蛋餅翻了個面。

只會給牛排翻面的林三歲驚呆了。

“不要煎太久，一分鐘足夠了。”穆康把煎好的蛋餅乘到盤子里，“現在才炒西紅柿。”

幾塊被切得很抽象的西紅柿下鍋，遇油便一陣滋啦作響，穆康隨意地翻了幾下，鄭重地說：“現在是重點了——放糖。”

他抄起糖罐：“糖得放得和鹽一樣多。”

林衍一頭霧水：“為什麼？不會很甜嗎？”

“不會。”穆康放完糖絆了幾下，火速把蛋餅倒進鍋里，“放好糖拌勻后就馬上下蛋餅，用鍋鏟把蛋餅弄碎，再放鹽、一點生抽，翻炒拌勻。”

“炒兩三分鐘就夠了，出鍋前撒上蔥花。”穆康把剩下的蔥都用掉，出鍋了一份極其漂亮的西紅柿炒蛋，揚聲道，“吃飯了。盛飯吧林三歲。”

土豆燜肉和西紅柿炒蛋，最平常的中式家常菜，連香蕉人林衍家里都會做。

他從不知道這兩道看起來毫無發揮空間的菜，居然能有這麼豐富美妙的味道。

他吃得毫無形象，指揮家的儀態被拋到九霄云外，含糊地說：“我明白為什麼你在P國吃不下飯了。”

穆康邊吃邊暗地里欣賞林衍的吃相：“嗯哼。”

林衍：“他們也不用非得去找阿姨了啊，你就做得很好了。”

穆康：“我比我媽還不愛做飯，他們大概也就吃過一次吧。”

林衍嘆息道：“這也太可惜了。”

穆康：“一個人不好做，三個人以上就太多了，還是只有我和你兩個人好。

林衍握筷子的手微微一抖。

穆人渣又開始毫無自知之明地撩人了，扔給負隅頑抗的林衍一個措手不及。

“兩個人只用做兩三個菜，不累也不難收拾。”穆康笑瞇瞇地說，“以后我天天做給你吃，怎麼樣林三歲？”

作者有話說

賦格的藝術：The Art of Fugue，德文Die Kunst der Fuge, BWV 1080，是巴赫（Johann Sebastian Bach）的一部未指定樂器的未完成神作，大約在1740年代初期或更早開始創作。

L市在瑞士德語區，但是那邊的人也常說Merci，是瑞士德語的特點，不是BUG哈。

第三十一章

本章BGM：理查德·施特勞斯 - 唐璜（Richard Strauss - Don Juan）； 理查德·施特勞斯 - 英雄生涯（Richard Strauss - Ein Heldenleben）。

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林衍一個禮拜有四天要排練，穆康有時候跟林衍一起去市里購物，有時候自己坐公交車去買些零碎物品。一周過后，穆康運用“大刀闊斧”和“潤物無聲”二者相結合的手法，成功滲透打入了林衍家的各個角落。

廚房里油鹽醬醋蔥蒜姜米一應俱全，新添了一套手感優良價格昂貴的刀具；一樓門旁邊的空地上擺了臺新買的跑步機，店家只賣不送貨，運費還是穆康自己掏腰包出的；書房改造成了作曲家工作室，書柜像施展了乾坤大挪移似的，四分之一都變成了穆康寄來的手稿；臥室的衣柜好不容易掛滿了四分之三，在主人仍不甚滿意的目光中膽顫心驚；連原本還略有富余的鞋柜都好日子到了頭，被穆康的各類球鞋、德比鞋、樂福鞋、切爾西靴，牛津靴等等等等塞得喘不過氣。

如果此刻人心觀察家李重遠登門觀摩一番，必能得出“傻逼穆是要把整個家搬過來直接開始夫夫同居生活并且不打算走了”的結論。

可惜懟爺仍在不遠處躑躅，穆康的情商又過世已久，林衍雖然雙商在線，但被穆人渣的不按常理出牌荼毒至深，思想里早早釘死了“穆康本身就是大大咧咧熱情友善的性格”和“穆康絕對是個鋼筋直男”兩大根深蒂固、大錯特錯的誤解。