酒叟瞪睛,伸攔其:“們些伙!特帶荇用腌肉。”
蛇老板仗著胳膊,擋:“里面還麼酒呢,荇才殺豬,怕再殺,用腌肉也夠,們先嘗幾。”
杭見們打嘴仗,直接穿過群把酒葫蘆奪。
荇也連忙抓酒葫蘆:“許偷,們自己買,老爺子帶們。”
著玩笑,并沒再搶,笑,湊幫忙。
於蒙問:“腌什麼肉?”
荇:“啊?”
蛇老板:“就用些肉腌。”
“哦哦。”荇打算好,將案板肉分成幾堆,“堆肉腌好臘肉,堆攪成肉餡,等灌點臘腸,條豬腿,成腿。”
荇指豬腿豬豬腿。
相比起豬,豬肥瘦,著極為細嫩緊實,腿骨也非常,形狀很漂亮。
條豬腿腌制好成腿,品質肯定非常棒。
於蒙:“如成腿話,得弄點特別鹽?里梅鹽。”
著,從虛空抓袋鹽。
袋鹽如梅,晶瑩剔透,帶著淡淡,起非常漂亮。
荇捏顆放到嘴里,鹽咸沒普通鹽麼,還種淡淡礦物。
以象,用種鹽腌制腿,定非常棒。
荇驚:“個鹽們嗎?”
於蒙點。
荇:“太謝!袋鹽,們腌制腿定能夠錦添!客話就跟,等兒午飯候,兩碗。
”
已經飄,都點饞。
驕蟲:“神梅鹽,點料吧,們邊角桂皮實屬絕。”
驕蟲從虛空掏幾個壇子,角、桂皮還陳皮。
荇經常飯,些調料就好調料,怕都沒方買種。
笑著謝。
於蒙個帶,其也紛紛掏壓箱底好貨們。
活麼久,點好。
個送們帶著清繩子,個掏好架。
眾腳湊,荇用臘肉具就全。
趁著,們也懶得飯后再搞,干脆直接把肉剁,調好肉餡,始灌臘腸。
荇豬肉肥瘦相宜,肉質細嫩,肥肉部分呈現淡淡。
好幾個剁肉候悄悄幾塊,候肉質鮮甜細嫩,別番。
等拌酒料鹽巴辣椒,股濃烈更饞得直流。
蛇老板咽著:“第次見誰腌臘肉能到個步,老爺子,於蒙,等們酒梅鹽也換點唄?”
酒叟呵呵笑:“好好,只得起價。”
蛇老板拍著胸膛保證沒問題。
驕蟲偷腌著肉,嘗好幾塊,:“里面醬料醬油也非常棒,?”
荇:“個也記清,次們拿魚各換。”
當們用魚換各種各樣回,其最就醬油,醬料,醬菜之類。
些雜雜堆積起,荇也記得壇將從換。
驕蟲惜:“誰醬,非得換點帶回廟眾們嘗嘗。”
荇笑笑。
們將臘腸灌好。
灌好之后還得拿針臘腸戳個洞,方便排。
個作由丹參果們,們搬著凳子,認認真真用針臘腸排。
們還灌臘腸候,喘吁吁分起,挑著柚子從趕。
柚子份就成熟,直放到現。
批柚子比數量更,怕們直,剩得也很。
們直保持著隨隨摘習慣,剩柚子掛,現摘依非常鮮。
比起剛成熟兒,果肉糖分步濃縮,起清甜無渣,果皮也更為清。
荇招呼著分柚子,柚子皮則用熏臘腸臘肉。
們臘腸、臘肉成兩部分,部分原,全靠吹曬熟成,另部分則用,成煙熏。
麼,怕再臘肉、臘腸,兒還弄完。
仰蘭男朋友已經好飯,功成退。
荇指揮著把飯菜端。
今實太,們子完全夠用。
荇干脆讓里伙從雜物把條凳搬,并排放院子里。
凳子鋪芭蕉葉,然后把飯菜放凳子。
仰蘭男朋友每菜量都非常。
們將菜用盤子盛,每菜都盛盤,最后加起幾菜,將凳子擺滿。
院子里部分都修者,也怕,荇墊,直接請席而,排成排,。