們豬肉,批豬肉主寄各好友老客,里也寄百斤。
農以,荇朋友越越,麼分,豬共也沒剩。
趁著太陽好,們把臘腸臘肉該曬曬,該熏熏,腿則用物壓著,直用梅鹽腌漬。
扯著荇褲腳:“爸爸,些腿什麼候能夠呀?”
荇:“腿需比較,起碼兩吧?饞?”
點。
荇:“以先嘗嘗臘肉,臘肉個就以。”
橘貓比較另個問題:“喵,阿荇今什麼候回?”
荇:“回爸媽?應該回。”
荇笑笑:“跟起回,還怕回得太?”
橘貓蹭蹭腿:“回,喵。”
荇自認為已經成,里堆,回爸媽邊也就過回。
:“放吧,得過才。”
荇伙們懶懶曬著太陽,順便幫忙干活,問:“們豆腐嗎?過磨點豆腐?”
們里過直豆腐傳統。
今換到好豆子,荇以試試豆腐,們還沒過豆腐。
伙們沒注到轉移話題,致:“!”
荇:“們泡豆子,們午就以磨豆漿豆腐。”
伙們呼,爭先恐后泡豆子。
第174章 豆腐
荇著拉靈泉。
們已經舀次靈泉, 現靈泉又滲,現滲瑩瑩半汪。
荇正好渴,舀靈泉仰著袋, 對嘴半瓢。
靈泉冰且清冽, 帶著淡淡甜,分解渴。
半瓢, 個抖,清得。
“嘰嘰嘰。”荇繼續舀,邊傳點細碎音。
直起腰, 轉。
只見隊脊躍,眨靠。
群背著包裹狐兔。
荇笑笑,朝狐兔們揮揮。
狐兔們也揮揮爪,“嘰嘰”叫得很。
荇站原等們, ,們到荇面,興興蹦到荇,蹭腿蹭腿, 蹭袋蹭袋,用們方式荇玩耍。
“嘰嘰嘰。”好久見呀。
荇張。挨個抱:“們麼?”
為首只狐兔把背后包裹遞荇:“嘰嘰嘰。”。
荇打包裹,里面包又又松子。
狐兔們睛亮晶晶, 推荇,示。
荇忍辜負盛,用齒磕,剝顆松子。
松子潔圓潤,, 過很, 與別堅果相比, 更為柔潤,嘴里很。
荇朝狐兔們豎起拇指,狐兔們興起。
狐兔們謝謝荇讓蛇老板們帶肉糜粥,很好。
荇摸摸們,客。
狐兔們幫忙起打,季,們換毛,像個個糯米糍池邊蹦著。
打完,荇招呼狐兔們。
狐兔們,就。
荇帶著們回到。
里其伙們到狐兔都挺興,揮跟們打招呼。
丹參果們都到荇面,拉荇褲腳:“嘰嘰嘰。”磨們洗好,豆子也泡好。
荇點:“等把泉搬,們始磨豆子。”
伙們用荇,兩個組直接后面把磨搬過,又把里豆子搬。
荇用著自己查腌制著腿。
們腿用梅鹽腌制,豬肉面蒙著層。
伸摸肉。
肉架子被壓,現已經被壓得非常結實,肉表皮呈現種皮革狀狀態,里面血步被壓。
全國都腿,但每個方腿都自己特。
些腿根據豬種類同,用料鹽同,以及每個方候同,制作方法也點差異。
荇決定按照本制作臘肉方法,等些豬肉步脫之后,掛到架子干熟成。
很顯現肉還能干,得再腌制兩,如果里面鹽分夠,還再撒些鹽,確保腿能充分腌制。
狐兔們沒見過干腿,都好奇荇旁邊盯著作。
幸好荇伙們都掉毛,連狗子們也掉,然養麼物,們臘肉根本沒辦法制作,只制作肯定粘片毛。
站招示荇:“嘰嘰嘰。”準備好,以磨豆腐。
荇挽起袖子:“就過。”
們換豆子本就比較顆,起跟珍珠樣。
現被泡過之后個更,泡里嫩。
荇檢查過豆子后,試著推磨。
個磨祖傳磨,直放后院,把都腐朽。