燜煮個,最后用收汁,把分收干,直到鍋底只剩油候,姜母鴨才最,也就好!
寶已經聞到肉,腳邊直打轉,尾巴蹭著腿。
“喵~”
因為菜所以沒擼寶,但姜母鴨候特寶留塊肉,拿過放寶碗里。
寶屁顛屁顛過,起。
將姜母鴨放旁著,又始著準備響油鱔絲。
俗話鱔賽參~
雖然菜,但些饞,記得之候,班個同午帶飯,帶就響油鱔絲。
個,回就讓里師趕緊,果然很好!
因為第次自己響油鱔絲,雖然空里拿鱔,但也條。
著面像蛇樣鱔,吸,拿把剪刀,劃鱔肚子,再把剪刀側放鱔骨邊。
向推,再把另邊同樣法,最后用刀剃骨,樣剃鱔肉沒骨渣。
寶聞到鱔魚,連嘴邊鴨肉都,直接奔過,又始纏著。
“喵~”
“喵!”
把所鱔魚都入骨之后,洗干凈,蹲子,用指點點寶,寵溺:
“麼麼饞啊,饞貓!”
“喵~”寶瞪著圓溜溜睛直著,用蹭著撒嬌叫。
雖然嘴里著寶饞貓,但還拿條鱔魚切成寶剛好段放到寶碗里。
今用寶放貓糧,邊放邊。
喂完寶后,把剩鱔魚切成指段。
好響油鱔絲到個透!
第透蔥姜煸透!
第透酒悶透!
第透煮透!
鍋倒油,油之后放入切好姜末蒜末,炒到些姜,飄,候放入鍵——豬油。
豬油作用增腥,畢竟鱔魚還些腥。
候放入切好鱔絲,翻炒幾,候淋入圈酒,候改為蓋鍋蓋,燜煮秒。
燜透后加入兩勺老抽,許鹽,半碗清,翻炒之后再放入兩勺糖,翻炒均勻。
候再煮秒撒胡椒,麻油,鍋邊淋點點醋,再用淀勾個芡,再翻炒幾,就以鍋!
鍋定撒蔥!菜靈魂!
沒忍偷嘗幾,嗯~真!之個!
因為今菜都些偏甜菜,所以準備再加辣菜涼拌菜爽個。
第章 憐許啊
辣菜準備川菜最辣自貢菜——鮮鍋兔。
因為實些餓,直接拿之買已經處理得好兔子。
菜靈魂于配菜,辣椒準備荊條米辣,數量定,姜準備仔姜數量定也!
把荊條切成圈圈,仔姜切成細細絲,米辣切成碎碎。
將切成塊兔子放入適量鹽,雞精,料酒然后抓拌均勻。
再加點淀,樣兔子嫩,最后倒入點油鎖分,目也為兔肉更嫩。
鍋倒入半油,燒到成,候倒入腌制好兔肉,等到兔肉表面分被榨干之后就撈放到邊備用。
另起鍋油,丟入把椒,姜蒜末爆,再加點泡椒,之切好米辣仔姜絲繼續炒,炒仔姜清就以。
候倒入適量,等煮放入兔肉,因為之兔肉被炸過遍,差熟透,所以現直接調。
加入鹽,雞精,糖,精,藤椒油,再放入留點米辣仔姜絲煮個兩分鐘。
把放入仔姜清煮就以,起鍋再放入之切荊條,倒入自貢特曬醋,再翻炒幾就以起鍋。
菜倒沒麼吸引寶,但卻把季吸引過。
到站季,餓,:“還分鐘就飯,就缺個涼拌菜就好!”
季聞言沒回,而自打飯到餐。
當然,季飯候只自己打飯。畢竟菜,就勉為其難打,至于其,呵,什麼?
邊著季樣子卻笑,為何,季先樣頂著張漂亮著自己,讓自己到之隕變得季樣子。
總讓自己個季嗷嗷待哺。
甩甩袋,因為全肉,所以準備拌個素涼拌絲。