兔偏辣菜肴,名字就,以直接打就,很方便,現,放問題。
從空里拿處理好兔子,兔選斤仔兔最佳,李清韻選只仔兔。
兔子砍掉,子切成拇指肉丁,先加鹽、料酒、醬油、蔥、姜,腌制半,再準備兔用調料。
主料干辣椒節昨已經用剪刀剪籃子,再準備老姜片、蔥節、椒、料酒、糖、醋、菜籽油、鹽、醬油些調料就。
準備就緒,把空拿菜籽油,直接倒桶,等油至成,倒入兔丁炸干表面,撈備用。
因為兔肉挺,斤,炸鍋才炸完,炸完兔丁顯縮。
鍋里留底油,等油至成,椒、干辣椒節,煸炒,再倒入炸好兔丁,用煸至兔肉酥,糖、醋,等兔肉煸,就以連油起起鍋,繼續炒鍋,分鍋終于把所兔肉煸炒好。
李清韻用幾個盆裝,放到檐等們自然卻,就以裝罐子。
忙完些又抽空孩子喂奶,哄,等著,自已幾個空里肉包子當午餐,休息,又始準備肉醬。
空里野豬肉還著呢,準備些肉醬帶著,候忙起以就饅,卷餅,也以當飯菜,都很。
些,部隊里,還得領導,帆幾個系好朋友送些,到候分點就沒。
同樣取斤肥瘦相野豬肉,第步就切成肉丁,拇指甲蓋。
個程,比兔子肉還難切,切完休息老半,才精神繼續肉醬。
肉醬經常,都慣,只今肉比較,同樣步驟復很次,才把斤肉全部成肉醬,半辣椒,半菇。
完也同樣等自然卻就以裝起。
忙完些,已經午點鐘,也們麼樣,沒危險,過們號,只碰到狼群或者型物,應該也沒什麼麻煩。
李清韻把里能用罐子都,之帆寄好些果罐空瓶子也能用,又到空里騰幾個罐子,就始兔豬肉醬裝罐。
兔連油帶料裝個罐子,都兩斤罐子,最后還能剩兩斤兔,個留著里。
肉醬裝個斤容量罐子,剛好裝完,滿滿當當。
肉醬全裝帶,里之還剩呢,候隨也能,先緊著。
每個罐子都防漏處理,又反復試幾次,確定漏,李清韻才把個罐子用顧庭舟帶回個箱子裝起,瓶之都塞滿烏拉,防止們互相碰撞導致破裂。
收拾完已經點,已經暗,們還沒回,李清韻些著急張望幾次,還見。
沒,寶都回,顧庭舟還沒見子。
李清韻只得先準備飯菜,忙起就。
拿就腌漬碼盆兔子。
個兔,加之攢,還剩兔子,也被把兔砍,共湊個兔子。
準備后世名菜,麻辣兔。
以還兔,得玩兒沒什麼好,后方,過次麻辣兔,便欲罷能,個。
包括兔,也方班,偶然過次,就自已習法,雖然算特別正宗,但應該成相似。
兔子用清洗干凈,然后放入沸鍋氽撈。
將兔與提準備好調料放里,煮幾分鐘后熄,鍋用盆裝好,讓浸泡入。
隨后又蒸鍋米飯,盆顧庭舟最豬肉酸菜燉條,就,也部隊里能能,再次個夠。
剛把條丟鍋,傳寶呼:“爸?媽,爸回。”
李清韻顧鍋里,連忙。
“咋現才回?”xŀ
顧庭舟向緊張媳婦兒,勾起抹笑容。
“回,隊里分肉,忘先回跟。”著指著自已帶回,求表揚樣子。
李清韻借著寶里煤油燈,,竟然肥碩羊。
“都咱?”李清韻難以置信問,怪驚訝,畢竟里麼,獵,自能分幾斤肉就錯,沒到自居然能獨占羊。