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《七零有糙漢:知青女配的完美人生》第178章

  白月季可不知道她家這糙漢子的心已經這麼大了,這才七三年,但是他就已經萌生了萬元戶的想法。

  將他帶回來的這些東西都歸攏好。

  白糖紅糖還有冰糖,奶粉奶糖以及麥乳精這些就收入東屋的柜子里。

  那一箱國光蘋果,白月季也收入柜子,這樣的東西是不適合放在西屋的。

  不過像大米白面這些倒是沒什麼問題,直接整袋收起來存在西屋這邊的柜子上就行。

  還有雞蛋那些,就收在西屋這邊的雞蛋甕里,目前的話雞蛋翁里的雞蛋已經滿了,還剩下了大半籃子。

  唯一需要動手處理的,就是這小半扇的豬肉了。

  讓周野在西屋睡覺去,白月季就自己忙活,親自操刀。

  將肉跟排骨分離后,就把她這一陣子有空用石杵搗好的調料拿出來。

  有鹽,胡椒,花椒,辣椒,還有以及姜。

  這些東西炒熟之后搗好就被她收起來了,今天可不就是要用上?

  用白酒以及醬油調好湯汁,再把湯汁與這些調料攪拌在一起,這就可以給排骨上料了。

  上了料之后本來還可以香薰一下,不過就不用這麼忙活,腌制兩日后掛后院去自然風干就行了。

  至于剩下的七八斤五花肉,白月季就沒打算怎麼弄。

  因為家里還有兩只小崽崽呢,他們可不是吃素的,賊喜歡吃肉。

  這點絕對都是像了周野,吃肉肉的時候哥倆小腳會晃啊晃啊的,這就表示他們的心情很好,吃得很香很滿足。

  所以不需要多費勁,直接給他們剁碎了煮肉粥吃就行。

  小哥倆睡到八點多才醒的,白月季給他們穿戴好后就開始喂飯吃了,吃的包子跟海帶蝦皮湯。

  今天這頓包子早飯也很合胃口,小哥倆吃得喜笑顏開。

  跟他們一起吃的還有小獅子,它在炕下吃它的糊糊也吃得格外香。

  至于給小獅子吃白面包子,就眼下這大環境跟家庭條件,那是不可能的。

第150章 雪日里的嘮嗑

  七三年的這一場雪是來得比較晚的,但是不來就不來,一來就連續下了五天。

  五天時間,整個牛蒙大隊都是披上了厚厚的一層銀裝。

  不用外出不用上工的周野也是在家里帶了五天娃。

  兜兜跟嘟嘟都很粘著他。

  這對于白月季來說,可真是救苦救難了啊。

  因為有周野在,她可算是騰出手來寫稿子了。

  下雪這幾天她寫了好幾篇短稿。

  所以這一日顧廣秋過來找周野過去家里聚一聚,而兜兜跟嘟嘟剛好睡著了,白月季就大方地讓他去放松放松。

  老張家這邊,李豐收,張大根,李大河還有李大海以及陶瓦片他們這些人都來了。

  周野一聽李泰山還沒去,就又去把李泰山也一塊喊過來。

  他們這一群漢子就在老張家這邊,聊大隊以及其他大隊收成的事。

  聊了一些,嗑瓜子的周野就道:“話說回來,咱們大隊也交豬了,還剩下那兩頭啥時候能分肉啊?”

  這個問題李泰山張大根陶瓦片他們也想知道。

  一個個的,可都翹首以盼呢!

  李大海就說起了今年殺豬分肉的事兒。

  隊里去年抱回來養的那五頭小豬仔,因為伙食跟得上,而且還有專人伺候著,一年的功夫,五頭小豬仔全部長大,長成了一百三十斤左右的大肥豬。

  但這年頭的豬沒法跟后世比,單從一個豬的品種上就有很大的區別。

  時下養的都是土黑豬,不是后世那種動輒二三百斤的大白豬。

  現在生產隊養的這種土黑豬生長時間也比較長,只是養這個土黑豬的品種也有好處,就是它們皮粗肉厚的,比較抗造,哪怕喂得不精細也不容易生病。

  隊里給幾頭土黑豬吃的糧食是磨面剩下的麩子,還有地瓜面,平日里還有番薯藤,豬草等等,這些東西在大鐵鍋里煮成糊糊狀的混合食,這就是土黑豬的伙食了。

  而且最近一個月,因為快要交豬了,隊里還會給豬催肥。

  什麼叫催肥?

  就是給它們喂更好的東西,比如家家戶戶都會榨花生油跟豆油,這個時候榨出來的油要留著明年用一年呢!

  而鄉里大多就是吃花生油還有豆油這兩樣,花生跟大豆榨了之后不就有糟粕嗎?

  這些糟粕可以用來發酵利用,給豬做好吃營養的花生餅粕跟大豆餅粕。

  所以這一陣子幾頭豬長的是真的快,昨天上過稱了,基本上都達到一百三十斤以上。

  不過這要是去交豬的話,只能算得是三等豬。

  其他地方不清楚,但他們這邊統一的標準就是,只有一百八十斤以上的豬才可以算得上是一等豬,一百五十斤左右的,算是二等豬。

  他們大隊這一百三十斤左右的豬只能算三等豬。

  不過他們這邊的豬只要超過一百斤了,就可以交售掉,只是剛達標的豬價錢會上不去。

  因為各種等次級別的豬的價錢也不一樣,比如一等豬,一斤三毛五。

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