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《閃婚后,小嬌妻馬甲捂不住了》第543章

  “好。”蘭姐知道少爺趕時間,立即應聲。

  說實話,她也愿意她們來刷蝦,主子就該做主子的事,這些都是他們傭人該做的。

  蘭姐擦了手,開始教白正印做蝦。

  她先是給白正印介紹了各種調料。

  怕白正印不知道每個調料是做什麼用的,她解釋得特別耐心。

  事實證明,白正印真的不知道那些調料都是做什麼用的。

  蘭姐全部講了一遍以后,指著調料問白正印:“少爺,這是什麼?”

  她指的是一只八角。

  “胡椒。”白正印自信滿滿。

  蘭姐無奈地說道:“少爺,我再重新講一遍。”

  她重新講了一遍,再問白正印。

  白正印指著各種調料:“八角、胡椒……”

  全部亂了。

  他也知道亂了,想了一下,他說道:“沒事,蘭姐,這些不用管了,我回頭用手機記一下。”

  這些東西,真的比他工作麻煩多了。

  好在現在信息發達,他到時候用手機搜索一下,就知道什麼是什麼了。

  現在要做的是學習小龍蝦的步驟。

  蘭姐應聲:“好,我們來做個蒜香的。現在我燒油,燒油和炸小龍蝦的空隙,可以弄蒜或者做點別的。”

  蘭姐一邊說著一邊燒油,還告訴白正印,油要多放一點。

  蘭姐一步步地講解做小龍蝦,燒油、炸蝦、撈出、重新燒油、炒香料、放小龍蝦……

  白正印在一旁看,明明每一步都看得很認真,但是看完了以后,他只有一種感覺:眼花繚亂,好像看了,又好像啥也沒看。

  “少爺,做小龍蝦就是這麼簡單,你看,這一鍋,差不多能出鍋了。”煮好了以后,蘭姐說道。

  白正印感覺有點頭大,這叫簡單?

  他現在就只記得要放油炸蝦。

  蘭姐詢問道:“少爺,你要嘗試一下嗎?”

  “嗯。”必須嘗試啊!

  反正有蘭姐看著,該放什麼了蘭姐提醒他,他到時候多做幾遍,應該就會了。

  “好,我先放油。”蘭姐說。

  “我來。”白正印自告奮勇。

  這個他得親自嘗試,加深記憶。

  倒油以后,蘭姐說道:“油溫八成熱的時候就下蝦。”

  白正印:“……”八成熱?

  他問道:“蘭姐,怎麼知道油溫幾成熱?”

  蘭姐就伸手在油上面的位置感覺了一下。

  想到白正印剛才被小龍蝦夾手了,她立即把手收回來,說道:“少爺,你可千萬別伸手去探。咱們就看油的反應就行了,感覺有一點點冒煙了,就可以了。”

  “好。”白正印就盯著鍋。

  一會兒,蘭姐提醒道:“冒煙了,可以放蝦了。”

  蘭姐把準備好的一盤蝦遞給白正印,想到他第一次學下廚,她又說道:“還是我來放吧,油容易濺。”

  “沒事,我隔遠一點就好。”白正印說。

  “好,那你隔遠一點,手伸長,不能太高倒下去,會不安全,油跳到身上會燙傷。”蘭姐提醒。

  她生怕白少爺燙傷自己,好想自己上手操作。

  “好。”白正印應聲。

  他端著一盤蝦,準備倒下去,看到油,有點慫,他又把手折回來。

  眼看油溫更高了,蘭姐提醒道:“少爺,放蝦。”

  “好。”白正印準備放蝦,到鍋前了他又慫了,把手縮回來。

  “少爺快放蝦。”蘭姐催促。

  這再不放就要著火了。

  白正印被蘭姐這麼一催,立即把蝦倒下去,一倒下去他就跳開。

  油溫太高了,蝦一倒下去,噗地一聲鍋就著火了,火苗竄得老高。

  “靠!”白正印忍不住罵娘。

  這下個廚這麼高風險?

  蘭姐嚇得立即到處找鍋蓋。

  好在白正印雖然廚藝不行,但是生活常識還是有的,他迅速抄起旁邊的鍋蓋直接蓋到了鍋上。

  “呼……”蘭姐松了一口氣。

  好奇害死貓,白正印明明用鍋蓋蓋住鍋了,又忍不住揭開一點想要看看火熄了沒有。

  結果火苗從縫隙里竄出來。

  幸好他眼疾手快,迅速跳開了半步,要不然,估計頭發就要被火熛成個禿子了。

第463章 越來越喜歡這個丫頭了

  蘭姐嚇得心臟都跳出了嗓子眼。

  幸好沒事,這要是少爺被火苗燒到了臉,她不止工作到頭了,還得內疚死。

  白正印回過神來,問蘭姐:“蘭姐,這個,現在怎麼弄?”

  蘭姐趁機給白正印科普:“少爺,以后我們做菜的時候,油一定不要燒得那麼燙,太燙了一個容易著火,二個致癌。你剛剛最開始的操作是對的,萬一著火了,就立即用鍋蓋蓋嚴實,但是一定要記著,千萬不要馬上打開。

  反正這鍋油也完全壞掉了,多讓它冷卻一會兒。”

  “好。”白正印應聲。

  “少爺,我先弄一下這個鍋,一會兒我們再重新來。”蘭姐說。

  白正印看了一眼時間,說道:“蘭姐,明天我們接著學,今天我有點事去。”

  他還得洗澡,然后去做造型,還怕路上堵車,得留出時間來。

  “好的,好的。”蘭姐松了一口氣。

  教少爺下廚比她自己弄這些難多了,一不小心就要出狀況。

  ……

  白正印出了廚房就立即去洗澡了。

  生怕自己身上有油煙味,洗的時候特別認真。

  尤其是頭發,他反復洗了好幾遍,生怕剛才的油煙沾到頭發上。

  吹干頭發換好衣服以以后,他還不停地用力聞,看自己身上還有沒有油煙味?

  確定沒有了,才稍稍滿意地噴了點香水。

  之后去做造型。

  趕到君悅食府的時候已經五點四十了。

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