想要吃的時候拿來烤就好了,有條件的還可以在捏到時候包上餡。
凌玥家的一部分糯米粑粑就包了紅糖和紅豆兩種餡,糯米粑粑烤過了之后,外皮焦脆,內里軟糯香甜,一家大大小小的都愛吃。
除了搗糍粑,今年凌家大隊的人靠著青龍山采野生菌賺了不少錢,臨近過年,許多人家都做起了新衣。
在凌家,做衣服最好的是奶奶陳秀婉,陳秀婉在華夏國成立前是地主家的小姐,不僅會做衣服還會刺繡。不過陳秀婉在兒子娶了媳婦之后就很少動手了,孫子的衣服都是兒媳婦做的。但是爺爺奶奶的寶貝孫女怎麼能一樣呢,必須做的漂漂亮亮的,所以凌玥的衣服都是陳秀婉做的,好看又精致。
哥哥們也不嫉妒,衣服什麼的又不能拿來吃,有的穿就行,而且妹妹穿得好看,帶出去多有面子啊。于是乎,凌玥又變成了哥哥們的炫耀工具,被哥哥們帶著滿大隊走家串巷地去炫耀。
路過的嬸子有時候也會夸幾句,只有有福嬸仍舊罵罵咧咧地:“呸,個賠錢貨,值當穿這麼好的衣服嗎?”
其他嬸子望天,默默地翻個白眼。
在河邊洗衣服的有福嬸家的三個孫女招娣、來娣、盼娣,羨慕地看著被哥哥們簇擁著的凌玥,身上的衣服真是漂亮又精致。而她們,今年奶奶不給她們做新衣服,新衣服只有爺爺奶奶和爹有,是奶奶把小妹妹送給別人換回來的。好羨慕啊,真希望自己也能穿新衣服。
被人羨慕的凌玥在陪著哥哥們在大隊里逛了一圈之后,換下新衣服和哥哥上了山。
【YJSS】
臘月的青龍山,是放寒假的孩子的樂園。
野生的菌菇,黑色的木耳,雪白的銀耳,采回家可以做菜也可以賣錢。
最吸引孩子們的是成熟的野蘋果,長得丑丑的,但是因為西南的日照時間長,成熟的蘋果形成了糖心,格外的香甜。在沒有什麼零食吃的年代是不可多得的美味,凌玥這個吃過無數水果的人都被它迷住了。
除了野蘋果,還有核桃,核桃摘回家曬干,可以當零食吃,還可以做核桃糕,核桃包。
除了樹上長的東西,當然不能少了地下跑的野物。冬天野兔山鼠正肥,凌家的一群小子帶妹妹上山,正是要抓野兔。
青龍山上,小三凌瑄帶頭,找到兔子洞后, 迅速地指揮起來。
“凌瑋和凌瑯你們兩個每人拿一個布袋守那邊的兩個洞口,凌璨和凌琥你們找一些干草來這個洞口燒火,把煙扇進洞里,我守這邊這個洞,凌珀你看好凌瑭和乖乖。”
“是,三哥。”幾個小子迅速地行動起來。
凌珀拉著弟弟妹妹在一旁巴巴地看著,恨不得親自上去操作,嫌棄地看了同樣眼巴巴看著哥哥們的凌瑭,都是這個家伙,會亂跑,不像妹妹,乖乖的,唉!當哥哥真是 太難了。
火燒起來后,煙源源不斷地被扇進兔子洞,一刻鐘后,其他的兔子洞都開始冒煙。所有人都開始緊張起來,不敢出聲,繼續扇煙,過了一會,小四凌瑯的布袋率先進了一個兔子,接著小五凌瑋的袋子也收獲了一只兔子。
“啊啊啊,捉到兔子了。”小凌瑭興奮地蹦了起來,甩開了凌珀的手想要沖上前去看,被凌珀一把拉住了,就知道這個小子不安分,看妹妹多乖,牽著手在原地乖巧地站著。
凌瑄覺得兔子洞這麼大肯定不只兩只:“繼續燒火,扇煙。”
果然,不一會,凌瑄的洞口抓到一只大兔子,布袋收緊之后,又跑出了幾只小兔,小兔子跑的不快,凌璨和凌琥一人撲了一個,還有往凌玥那邊跑的,凌珀趕緊松開弟弟妹妹的手把小兔子抓住了。
凌珀開心的不行,我也抓到兔子了,高興地把兔子舉到凌玥跟前:“妹妹,看兔子。要摸嗎?”
凌玥給面子的摸了摸,凌珀更開心了。凌瑭也趕緊湊上來:“哥哥,我也要摸。”
“摸吧。”凌珀無奈地讓凌瑭摸兔子,嘴角微勾。
把兔子一家一鍋端之后,凌瑄滿意地和弟弟們把火熄滅,帶著弟弟妹妹,提著兔子下山。
晚上,宰了最大的一只兔子燒來吃。
三伯母李紅梅把兔肉處理好之后焯水,然后放油爆香蔥姜和辣椒,再把兔肉放進去炒,然后再加入泡發的干野生菌、土豆,再加上適量的黃酒和水,大火燒開后燜煮收汁。
兔肉還沒燒好的時候,空氣中就滿是香味了,吃貨凌瑭就已經饞得跑去廚房瞄了又瞄,等到晚飯的時候,肉吃進嘴里:“啊,好燙。”然而凌瑭舍不得到嘴的肉,一邊哈氣一邊吃。惹得一眾大人好笑不已。
“乖乖,好吃嗎?”李紅梅夾了一塊兔子肉到凌玥碗里。
“好吃,謝謝三伯母,三伯母做的菜真好吃。”凌玥朝李紅梅展開了笑顏,然后又低頭繼續吃起了碗里的菜,碗里的菜堆得滿滿的,有爺爺奶奶夾的,爹娘夾的,還有大哥夾的,好吃是好吃但是太多了。